2021年底,侯孝?？偨?jīng)理首度提出“做啤酒新世界的領(lǐng)導(dǎo)者”的理論。走向高端的雪花啤酒將如何開(kāi)創(chuàng)啤酒高端化的中國(guó)模式、如何打造新世界的一流啤酒企業(yè)?經(jīng)過(guò)百年奮斗,中華民族迎來(lái)了從站起來(lái)、富起來(lái)到強(qiáng)起來(lái)的偉大飛躍。放眼當(dāng)下,雪花啤酒新世界已經(jīng)來(lái)臨。我們能否做啤酒新世界的主人,取決于對(duì)新世界的認(rèn)識(shí),對(duì)舊世界的認(rèn)識(shí),取決于選擇何方,

決定了雪花啤酒能不能在實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)大目標(biāo)。

啤酒行業(yè)進(jìn)入新世界

“我們不但善于破壞一個(gè)舊世界,我們還將善于建設(shè)一個(gè)新世界”。這個(gè)新的世界是與過(guò)去迥然不同的全新世界。我們能否做啤酒新世界的主人,取決于對(duì)舊世界的認(rèn)知,取決于對(duì)新世界的把握,取決于站在何處、選擇何方、走向哪里。

在“百年未有之大變局”的時(shí)代背景下,啤酒行業(yè)緊隨國(guó)家變化,從舊世界走進(jìn)新世界。啤酒行業(yè)的舊世界是一個(gè)企業(yè)數(shù)量非常多但小而散、品牌非常多、產(chǎn)品非常多的時(shí)代;是一個(gè)容量急速增長(zhǎng)、并購(gòu)潮急劇發(fā)展、產(chǎn)品極大豐富、價(jià)格極其便宜、包裝極其簡(jiǎn)單、口味很大眾、大街小巷光著膀子踩箱喝的時(shí)代;是大眾消費(fèi)主宰的時(shí)代,是一個(gè)規(guī)模發(fā)展的時(shí)代。

在啤酒舊世界中,雪花啤酒通過(guò)十幾年的努力,從東北1家工廠做到全國(guó)98家工廠,成為中國(guó)銷量第一的啤酒品牌,這背后正是深刻地認(rèn)識(shí)了啤酒舊世界的規(guī)律和規(guī)則——資本驅(qū)動(dòng)、快速擴(kuò)張、整合發(fā)展。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式上,雪花啤酒發(fā)展全國(guó)品牌,十幾年做成了全國(guó)第一。雪花啤酒做全國(guó)第一的秘訣,首先是管理團(tuán)隊(duì)比較優(yōu)秀,其次是資本的力量,最后才是資本+人的成功組合。

2014年產(chǎn)業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境發(fā)生質(zhì)的變化,啤酒行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代,不再是規(guī)模發(fā)展、粗放型發(fā)展。好的品牌、好的產(chǎn)品、好的模式、好的管理、好的質(zhì)量才是這個(gè)時(shí)代最明確的特點(diǎn)。國(guó)家高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略在啤酒產(chǎn)業(yè)的典型體現(xiàn)。

行業(yè)進(jìn)入新世界,要求雪花啤酒團(tuán)隊(duì)也隨之改變,不能在新世界里做著舊世界的事情,也不能帶著舊世界的思維在新世界里做新事。雪花啤酒組織再造,梳理和解決了過(guò)去雪花人力資源管理不系統(tǒng)、不規(guī)范、不統(tǒng)一、不專業(yè),組織、人才、員工關(guān)系僵化落后等問(wèn)題,搬掉了人效低、能力低、收入低的“三座大山”。組織再造激發(fā)了組織的活力,甩掉了歷史包袱,讓雪花啤酒輕裝上陣。為新的發(fā)展贏得了時(shí)間、拓展了空間、集聚了勢(shì)能,邁開(kāi)追趕國(guó)際巨頭、建設(shè)國(guó)際一流啤酒企業(yè)的步伐。雪花啤酒要走出舊世界的誤區(qū),走向新世界的光明,要看到新世界的特點(diǎn),要了解新世界對(duì)自身的新要求,堅(jiān)定高端化必勝的決心和信心。

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